Na lota da Póvoa de Varzim – Portugal, demos conta de quatro grupos distintos de trabalhadores por onde passa o peixe, são eles: os pescadores, ajudantes de descarga de peixe, funcionários da lota (gestão da venda do peixe) e por fim os peixeiros. Estes quatro grupos funcionam em sintonia, até porque todos os dias trabalham juntos, mesmo não trabalhando para a mesma entidade empregadora. As relações humanas, neste caso, são bastante importantes para a manutenção de um bom funcionamento deste local.A paragem de um dos grupos põe em causa o trabalho de todos os outros.